Desde Mariquina Quesos Quechuco busca dar el salto a China

Por Claudia Vargas García / 24 de junio de 2021

[www.diariolechero.cl] El productor Philippe Laroze contó cómo junto a otros productores han logrado una alianza estratégica en la producción quesera y esperan llegar al mercado internacional.

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Es la cuarta generación como productor lechero, tradición que comenzó con su bisabuelo don Otto Prehn. Philippe Laroze es ingeniero agrónomo de la Universidad Austral de Chile. Cuenta que desde pequeño tenía claro que iba a integrarse a la empresa familiar. Trabajó junto a su abuelo Claus Prehn por más de 10 años y tras su fallecimiento Philippe asumió la administración del predio Quechuco ubicado en el
valle de Mariquina.

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